Druif | Vitis 'Saphira'

Witte druif / Wijnstok - Vitis 'Saphira'

De Vitis 'Saphira' is een relatief jong en modern Duits druivenras dat met veel succes is ontwikkeld voor de professionele wijnbouw en de particuliere tuin. Deze premium wijnstok is een zogeheten 'PIWI'-ras (Pilzwiderstandsfähig), wat betekent dat de plant genetisch is gezegend met een uitzonderlijk hoge, natuurlijke weerstand tegen plantenziekten. Vanaf juni sieren onopvallende, zoetgeurende bloempjes de plant, die snel transformeren in compacte, langgerekte trossen. In de loop van september en oktober geniet je van een royale oogst aan middelgrote, eivormige druiven die rijpen naar een prachtige, groengele tot diep goudgele kleur. Het grote, frisgroene handvormige blad biedt in de zomer een heerlijk dicht en schaduwrijk scherm en verkleurt in het najaar prachtig naar warme goudgele tinten. Bij Bomenkopen selecteren we deze vitale, hoogwaardige wijnstokken met zorg, zodat jij zonder zorgen een sfeervolle en productieve eyecatcher in je tuin haalt.

Waarom kiezen voor de Vitis 'Saphira'?

Deze witte druif is de ultieme keuze voor wie op zoek is naar een milieuvriendelijke, ijzersterke wijnstok die fruit levert van absolute topkwaliteit.

• Uitzonderlijke schimmelresistentie: De 'Saphira' blinkt uit in haar natuurlijke weerstand tegen valse meeldauw en vruchtrot (Botrytis). Dit betekent een kerngezonde plant en een zuivere oogst, zónder dat je chemische bestrijdingsmiddelen nodig hebt.

• Verfijnde, fruitige smaak: De goudgele druiven hebben een stevige schil, sappig vruchtvlees en een heerlijk frisse, harmonieuze smaak met een fijn aromatisch zuurtje.

• Ideaal voor eigen wijn of sap: Door de uitstekende sapkwaliteit en goede suikerspiegel is dit ras wereldwijd enorm geliefd om zelf een frisse, fruitige witte wijn (vergelijkbaar met Pinot Blanc of Pinot Gris) of puur druivensap van te maken.

• Karakteristieke uitstraling: De houtachtige stam groeit in de loop der jaren uit tot een robuust en grillig sieraad dat je tuin direct een doorleefd, landelijk karakter geeft.

Toepassing in je tuin

De Vitis 'Saphira' is een gezonde, krachtige groeier die de ruimte vraagt om zijn takken breed uit te waaieren:

• Over een pergola of terrasoverkapping: De absolute droomlocatie. Laat de ranken over de balken groeien en geniet in de zomer van een natuurlijk groen dak waar de compacte, goudgele druiventrossen in de nazomer decoratief doorheen hangen.

• Tegen een warme muur of schutting op het zuiden of westen: Ideaal om een kale wand in korte tijd volledig te bedekken. De stenen stralen extra warmte uit, wat de suikeropbouw in de druif enorm stimuleert.

• Als vruchtdragende afscheiding: Leid de takken horizontaal langs spandraden om een compacte, productieve en sfeervolle afscheiding te creëren langs je terras of moestuin.

Plant- en onderhoudstips van de kweker

Zo houd je de Vitis 'Saphira' vitaal en rijkdragend:

• Standplaats: Volle zon. Hoewel de 'Saphira' biologisch ijzersterk is, geldt nog steeds de gouden druivenregel: hoe meer zon en warmte de plant krijgt, des te zoeter en sappiger de druiven worden.

• Aanplanten: De wijnstok houdt van een kalkrijke, voedzame en vooral zeer goed doorlatende grond. Druiven wortelen diep en hebben een grote hekel aan constant natte voeten. Gebruik bij het planten onze speciale aanplantgrond voor een optimale start.

• Snoei: Voor een gezonde plant en een topbrengst is snoeien noodzakelijk. Doe de wintersnoei in de rustperiode (december/januari, vóórdat de sapstroom op gang komt) en kort de vruchtdragende zijtakken flink in tot op twee knoppen van de hoofdtak. Dun tijdens de zomersnoei (juni/juli) overtollig blad en jonge scheuten uit, zodat de zonnestralen de rijpende goudgele trossen rechtstreeks kunnen bereiken.

• Water: Eenmaal goed geworteld kan het diepe wortelgestel uitstekend tegen droogte. Geef in het eerste jaar na aanplanten en tijdens extreem hete zomerdagen boven de 180°C (of liever gezegd 25°C) regelmatig en royaal water rechtstreeks bij de basis.